酒窖陈酿过程是对酒来说非常重要的一部分(fēn)，这时对酒窖要求也非常高，但出厂后相对要求要低一些，就好像一个人成年了一样，相对来说对环境适应性要强。

下面所说的主要是指私家葡萄酒窖，即葡萄酒陈酿出厂后所需要的储酒场所，主要针对那10%左右的有(yǒu)長(cháng)期陈年能(néng)力的好葡萄酒。

葡萄酒是否能(néng)成功被酿造出来与酿酒酒窖有(yǒu)着很(hěn)大关系。不过能(néng)否更精彩则要看储酒酒窖对他(tā)的影响了。